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功夫茶论坛举行 安溪连续四年百万元重奖铁观音制茶大师

来源:闽南网 2020-12-19 10:13 http://cuirbouilli8.com/

  闽南网12月19日讯(闽南网记者 黄紫燕 通讯员 林清锻 许艺燕 张锦川)12月18日,第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式暨工夫茶论坛在安溪举行。一场关于福建与广东两省工夫茶的深刻对话在福建安溪展开。中国工程院院士及两大代表性传承人共话工夫茶,以前瞻的眼光、开放的视野,共同探讨乌龙茶的文化与市场,传承与发展。

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活动现场

  当天,第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式举行,来自龙涓乡的陈建平、李凯林获得“安溪铁观音大师”称号,分别捧走100万元大师研究经费。

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中国工程院院士刘仲华、安溪县委书记高向荣为陈建平大师颁发100万工作研究经费

  自今年4月赛事启动以来,到10月中下旬结束,安溪全县范围内的2126名制茶能手巧匠经过全方位选拔,最终决出2名“安溪铁观音大师”、8名“安溪铁观音名匠”,大师将被直接认定为泉州市第四层次人才,名匠将被直接认定为泉州市第五层次人才。

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中国工程院院士刘仲华、安溪县长吴毓舟为李凯林大师颁发100万工作研究经费

  为传承匠心精神,弘扬安溪铁观音传统制作技艺,2017年,安溪开茶界先河,设百万重奖举办安溪铁观音大师赛。已经连续举办四年的安溪铁观音大师赛,共决出 8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠。目前,安溪现有茶园面积60万亩,成为第四批国家生态文明建设示范县。

  工夫茶论坛上,中国工程院院士刘仲华、国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟、国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人王文礼三位在茶行业,乌龙茶领域极具代表性的人物在安溪论道,共同揭示安溪铁观音与潮州功夫茶的健康价值、精神文化价值、社会经济价值。

  已经参加了三届的安溪铁观音大师赛的李凯林表示,这一次能获得“安溪铁观音大师”称号,感到无比高兴,一直以来都很坚持努力地学习做茶,今后将继续努力,认真做好茶。同样获得“安溪铁观音大师”称号的陈建平告诉记者,今后将开展大讲堂,引导合作社社友对茶叶管理等方面进行学习和发展,共同助推安溪茶产业健康发展。

  通过四届的安溪铁观音大师赛,所不断涌现出的制茶能手,是安溪铁观音产业生生不息,走向复兴的生力军。大师、名匠们将带着使命和责任,继续在安溪县各大产茶乡镇,进行茶乡巡礼,带徒传艺、联系基地、服务茶企。促进安溪茶产业从业人员整体素质制茶技艺水平不断提高。组委会表示,“通过大师赛人才政策,真正把我们的‘土专家和田秀才’变成了官方认可的专家。”

责任编辑:方迪
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